菜谱网 蛋炒饭配方大全 蛋炒饭

蛋炒饭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
两个
一碗
一根
油豆干
四片
青椒等
适量
味极鲜
适量
花生油
适量

步骤1、隔夜米饭一碗,用保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏室一晚上,做出来的粒粒分明!葱,火腿肠,豆干,木耳,青椒等切碎备用。根据自己口味适当添加其他生疏

步骤2、锅内倒入花生油,油温五六十度便可打入鸡蛋,改为中火,边炒边铲碎,然后大火鸡蛋上色,再中火加入火腿丁,豆干丁,木耳丁等,最后加入葱沫,倒入米饭。