菜谱网 香辣烤猪蹄做法大全 香辣烤猪蹄儿

香辣烤猪蹄儿配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
猪前蹄
两只
中号红薯
两根
洋葱
一只
生抽
一汤匙
烤翅料
80
克
葱
半节
姜
5
片
料酒
一汤匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔细摘净上面剩余的杂毛。
步骤2.
将猪蹄放入高压锅，倒入没过猪蹄约2公分的清水，放入姜片、葱节、料酒。关盖后大火烧至吱气后，关上密封阀，改小火压30-40分钟。关火后待锅内气跑净后，将猪蹄捞出控干。

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