独家豆豉鲮鱼炒苦瓜配方
共12种材料
主料:12种
步骤1.
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苦瓜斜刀切成这样的小块
步骤2.
后腿肉切成0.8*0.8cm的肉丝，然后用清水泡一下，捞出，放入菜谱份量外的盐（约1g）和鸡精，用小爪爪抓匀，再加入水和淀粉，充分抓匀，这样的话就是很滑很嫩的了
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![[菜谱换礼]豆豉鲮鱼炒苦瓜](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20200323/a879eb80-6ce3-11ea-a87e-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
