红烧肉配方
共18种材料
主料:18种
步骤1.
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五花肉洗净，冷水下锅，加点姜片、葱段大火煮开后撇去浮沫再煮2分钟至熟后关火。
步骤2.
将五花肉的皮趁热刮干净，切成2.5cm见方的肉块，放入碗中备用。
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