菜谱网 虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃

虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃配方

共9种材料 主料:2种 佐料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
克
鹌鹑蛋
10
只
佐料
老抽
1
勺
冰糖
20
克
盐
适量
葱
5
克
料酒
1
大勺
酱油
1
大勺
姜
3
克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1将鹌鹑蛋洗干净，放入锅中煮熟，捞出浸凉水中1-2分钟。（过冷水浸更容易剥壳）
步骤2.
2把鹌鹑蛋剥好，锅中热油至7成热时，滑入鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状。

包含此做法的食谱

虎皮 酱油 料酒 汤汁 肉块 肉酥

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