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牛奶妹花环面包
牛奶妹花环面包配方
共
11
种材料 主料:
7
种 佐料:
4
种
配料表
用量比例
单位
主料
冰牛奶
160
克
酵母粉
4
克
金像高筋粉
330
克
细砂糖
40
克
盐
2
克
鸡蛋
1
个
无盐黄油
40
克
佐料
黑巧克力
30
克
白巧克力
少许
脂溶性食用色素红
1
滴
装饰彩糖
少许
做法
24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好各种食材,黄油切小块在室温下软化。
步骤2.
将牛奶和酵母粉倒入厨师机搅拌桶内。因为夏天气温较高,为了防止酵母粉提前发酵,影响最后成品效果,所以用冰牛奶给面团适当降温。
牛奶妹花环面包
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难度:
困难
准备时间:
1小时-2小时
配方:
冰牛奶,酵母粉,细砂糖,鸡蛋,无盐黄油,黑巧克力
步骤:
准备好各种食材,黄油切小块在室温下软化。
249
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步骤1、 准备好各种食材,黄油切小块在室温下软化。
步骤2、 将牛奶和酵母粉倒入厨师机搅拌桶内。因为夏天气温较高,为了防止酵母粉提前发酵,影响最后成品效果,所以用冰牛奶给面团适当降温。