菜谱网 蒜苗卤肉片

蒜苗卤肉片配方

共7种材料 主料:4种 佐料:3种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
600
公克
葱
3
支
蒜苗
1
支
蒜头
5
个
佐料
水
2
碗
米酒
半碗
豆油伯缸底酱油
2
大匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1先将五花肉切长条，厚度约2公分，入锅煎香。
步骤2.
2tips1.五花肉先整条煎过，肥肉的地方会比较Q比较有口感。卤肉若没有先煎过，肥油的部份吃起来会比较软，那吃起来口感也会比较腻。

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