菜谱网 慕斯酸奶蛋糕做法大全 慕斯酸奶蛋糕

慕斯酸奶蛋糕配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
猕猴桃
一个
酸奶
100
克
糖粉
65
克
淡奶油
50
克
橙粉
50
克
黄油
45
克
可可粉
20
克
鱼胶粉
20
克
彩色糖粒
5
克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油融化后加蛋黄搅拌均匀。加底粉玉米淀粉搅拌稀糊装，越细腻越好。
步骤2.
蛋白用电动打蛋器打发，质地硬。八分打发。这步很关键。刚开始的时候就是因为没有把蛋白打发好。失败很多次呢

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