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糖醋小扒皮鱼
糖醋小扒皮鱼配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
小扒皮鱼
800
g
盐
适量
老抽
适量
香醋
适量
生抽
适量
植物油
适量
蒜瓣
4
瓣
鸡蛋清
适量
红糖
适量
淀粉
适量
料酒
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟。
步骤2.
腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄薄一层即可)。
糖醋小扒皮鱼
难度:
一般
口味:
糖醋
烹饪方法:扒
配方:
小扒皮鱼,老抽,香醋,生抽,植物油,蒜瓣
步骤:
扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟。
78
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