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辫子面包配方大全
大辫子面包
大辫子面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
20
g
盐
1
/
水
60
ml
糖
20
g
酵母
1
小勺
黑芝麻
少许
奶粉
8
g
汤种
60
g
高级面粉
200
g
黄油
15
g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料:基础面团材料:高级面粉200g,奶粉8g,黄油15g,鸡蛋20g,酵母1小勺,糖20g,盐1/2小勺,水60ml,汤种60g。其他材料:黑芝麻少许。
步骤2.
揉面发酵
大辫子面包
难度:
一般
配方:
鸡蛋,酵母,黑芝麻,奶粉,汤种,高级面粉
步骤:
材料:基础面团材料:高级面粉200g,奶粉8g,黄油15g,鸡蛋20g,酵母1小勺,糖20g,盐1/2小勺,水60ml,汤种60g。其他材料:黑芝麻少许。
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