菜谱网 夏季解暑––冷泡茶坚果软欧

夏季解暑––冷泡茶坚果软欧配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
30
g
高筋粉
250
g
3
g
100
g
适量

步骤1、 首先介绍一下冷泡茶,我用的比较简单,立顿红茶泡水冷藏(简单粗暴乁( ˙ω˙ )厂)原方中写每100水放1g茶叶,覆盖杯底75%为好,注入温水后,冷藏8到12h,最长不超过24h

步骤2、 这个面团比较黏,但是不要加面粉,是可以成型的,厨师机揉几分钟后粘在盆底的面就被带起来了(夏天揉面注意温度)