菜谱网 豆腐菜豆腐做法大全 肉沫盖豆腐

肉沫盖豆腐配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
100
400
100
三个
色拉油盐姜蒜
适量
蚝油生抽生粉胡椒粉
适量
鸡精豆瓣
适量

步骤1、购买嫩豆腐一块从中间切开一分为二。用温盐水浸泡十五分钟。然后倒去水用一小瓢盐抹均豆腐。

步骤2、蒸锅放入适量清水,烧开放入豆腐。大火蒸八分钟。