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香辣猪蹄配方大全
香辣猪蹄火锅
香辣猪蹄火锅配方
共
20
种材料 主料:
20
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
2
只
红薯
油豆皮
木耳
油麦菜
亲亲肠
生抽
2
汤匙
料酒
2
汤匙
冰糖
5
粒
盐
2
茶匙
干辣椒
若干
葱段姜片
若干
八角
2
个,调料包
花椒
1
/
草果
1
个,调料包
豆蔻
1
个,调料包
桂皮
1
块,调料包
丁香
3
粒,调料包
小茴香
1
/
辣火锅底料
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块
步骤2.
锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开
香辣猪蹄火锅
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难度:
难
口味:
辣
烹饪方法:火锅
配方:
猪蹄,红薯,油豆皮,木耳,油麦菜,亲亲肠
步骤:
猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块
120
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步骤2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开