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豆瓣酱烧平鱼
豆瓣酱烧平鱼配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
平鱼
一条
盐
适量
姜片
四片
葱姜末
适量
白糖
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
醋
适量
葱切段
适量
蒜六瓣
切末
淀粉
适量
油
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平鱼处理干净,清洗干净,背上划两刀两面,用姜片葱段料酒适量腌制15分钟。
步骤2.
锅烧热,放入油,油烧热,把腌制好的鱼抹上干面粉,炸制金黄色取出。
豆瓣酱烧平鱼
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难度:
难
烹饪方法:烧
配方:
平鱼,姜片,葱姜末,白糖,豆瓣酱,料酒
步骤:
平鱼处理干净,清洗干净,背上划两刀两面,用姜片葱段料酒适量腌制15分钟。
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步骤1、平鱼处理干净,清洗干净,背上划两刀两面,用姜片葱段料酒适量腌制15分钟。
步骤2、锅烧热,放入油,油烧热,把腌制好的鱼抹上干面粉,炸制金黄色取出。