菜谱网酸奶慕斯之白与黑

酸奶慕斯之白与黑配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

2

个

牛奶

35

g

低粉

50

g

细砂糖

40

g

细砂糖

30

g

可可粉

10

g

原味无糖酸奶

130

g

吉利丁

3

片（

椰蓉

适量

玉米油

26

g

淡奶油

130

g

细砂糖蛋黄用

15

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有用料，分离蛋黄蛋清。

步骤2.

蛋黄中依次加入砂糖、牛奶、油拌匀，低粉及可可粉筛入蛋液，拌匀。

酸奶慕斯之白与黑荐

难度：困难

口味：酸

配方：鸡蛋,牛奶,低粉,细砂糖,细砂糖,可可粉

步骤：准备好所有用料，分离蛋黄蛋清。

113

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甜品淡奶油可可粉砂糖锡纸可可蛋黄蛋清

配方推荐

步骤1、准备好所有用料，分离蛋黄蛋清。

步骤2、蛋黄中依次加入砂糖、牛奶、油拌匀，低粉及可可粉筛入蛋液，拌匀。

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