菜谱网 鲜虾披萨配方大全 鲜虾披萨

鲜虾披萨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
250
半个
半个
100
3
高筋面粉
200
15
2
10
胡椒粉
适量
3
马苏里拉芝士碎
250

步骤1、把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

步骤2、第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。