菜谱网 乳酪蛋糕配方大全 乳酪蛋糕条

乳酪蛋糕条配方

共10种材料 主料:4种 佐料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
2
个
奶油奶酪
150
克
淡奶油
100
克
奥利奥饼干
70
克
佐料
砂糖
40
克
黄油
25
克
酸奶
3
大勺
黄油
20
克
玉米粉
1
大勺
柠檬汁
1
大勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1饼干放入保鲜袋内，用擀面棍压碎。黄油隔水融化，倒入饼干碎，搅拌均匀。倒入烤模内，隔保鲜袋按压均匀，不要有空隙。务必按紧实一些，烤好后切也不容易碎。放入冰箱一直到使用。所有冷藏材料提前放置室温回温。
步骤2.
2预热烤箱。奶油奶酪，黄油，砂糖放入一个大盆中用搅拌刀按压搅拌或者是碾至砂糖与乳酪和黄油均匀至柔滑状态。这个步骤不需要用打蛋器，如果是安佳的乳酪可能质地略硬些不易碾拌可用打蛋器低速搅拌。此步骤尽快结束，以免砂糖与乳酪混在一起时形成更多颗粒。

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