抹茶蜜豆卷配方
毛巾抹茶蜜豆卷配方
步骤1、准备好所有食材并称好配比。鸡蛋3个,白砂糖50g(蛋黄用20g、蛋白用30g),低筋面粉60g,牛奶60g,油25g,抹茶粉5g,盐2g,奶油200ml,白砂糖少许,蜜红豆100g。
步骤2、蛋黄蛋白分离至两个无水无油的大碗里。