菜谱网 抹茶配方大全 抹茶蜜豆卷

抹茶蜜豆卷配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
3
低筋面粉
60
g
2
g
白砂糖
50
g
25
g
抹茶粉
5
g
蛋糕片
白砂糖
少许
蜜豆奶油

步骤1、准备好所有食材并称好配比。鸡蛋3个,白砂糖50g(蛋黄用20g、蛋白用30g),低筋面粉60g,牛奶60g,油25g,抹茶粉5g,盐2g,奶油200ml,白砂糖少许,蜜红豆100g。

步骤2、蛋黄蛋白分离至两个无水无油的大碗里。