花型面包配方
浓郁咖啡面包配方
浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司配方
心型早餐面包配方
椰蓉花型面包配方
花型椰蓉面包配方
步骤1、参照方子(手工揉面或者面包机揉面)揉面到完全阶段一次发酵:室温27度左右90分钟(没必要两倍大)排气之后放入冰箱冷藏18小时(冷藏的目的是为了发酵香味更浓郁,经过冷藏的面团也更容易操作),取出来后按压排气
步骤2、分割成35g一个滚圆,(根据模具大小35g用菊花蛋挞模大约可做20个,也可分割为40g一个)