菜谱网 豆沙面包卷配方大全 豆沙卷面包

豆沙卷面包配方

共11种材料 主料:5种 佐料:4种 辅料:2种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
50
克（酵种）
水
50
克（酵种）
高粉
230
克（主面团）
牛奶
70
克（主面团）
酵母粉
1
克（酵种）
佐料
鸡蛋
48
克
黄油
15
克
红豆沙
200
克
酵母粉
2
克
调料
糖
40
克
盐
2
克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1酵头材料搅拌均匀，室温发酵10小时。
步骤2.
2将除黄油外的材料连同酵头放入面包机或厨师机揉面，揉至表面光滑后加入黄油，直至揉出透明结实的薄膜。

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