菜谱网 杏仁蛋糕做法大全 奶酪杏仁蛋糕

奶酪杏仁蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
A蛋黄
3
A黄油
10
A牛奶
20
A香草精
几滴
A奶油奶酪
20
A糖粉
20
C蛋白
6
C白醋
几滴
C糖粉
30
B低粉
60
B杏仁片
20
B生粉
3

步骤1、奶油奶酪,一点点牛奶,糖粉,然后隔水加热。

步骤2、加热好后端离水盘,用手动打蛋器搅拌均匀,再分两次加入剩下的牛奶,也是搅拌均匀。接着倒进蛋黄一起搅拌好。