菜谱网绣球馒头配方大全绣球豆腐

绣球豆腐配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 红菜椒

半个

绿菜椒

半个

干淀粉

猪油

1

汤匙

水淀粉

1

汤匙

盐

1

茶匙

胡椒粉

1

茶匙

西坝豆腐

1

块

鸡脯肉

2

两

蛋清

1

个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1红绿菜椒切成细丝；鸡脯肉煮熟后捞出，撕成细丝。

步骤2.

2豆腐压碎，加蛋清、干淀粉、融化的猪油，调入1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉一起打成泥，挤成直径约3厘米的小球，码入盘中，点缀上红绿菜椒丝和鸡丝，放入蒸锅，大火上汽后蒸5分钟后取出。

绣球豆腐

难度：难

口味：咸鲜

烹饪方法：蒸

准备时间：10分钟以内

配方：红菜椒,绿菜椒,干淀粉,猪油,水淀粉,胡椒粉

步骤：1红绿菜椒切成细丝；鸡脯肉煮熟后捞出，撕成细丝。

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