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中式美味传统甜点之红豆酥饼
中式美味传统甜点之红豆酥饼配方
共
12
种材料 主料:
5
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
150
g
白砂糖
15
g
猪油
110
g
水
60
g
低筋面粉
100
g
佐料
红豆沙
875
g
白砂糖
525
g
食用油
175
g
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
蛋黄
1
个
麦芽膏
85
g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1细砂糖525g,食用油175g倒入锅中,加热至糖化,倒入红豆沙,中小火翻炒均匀至不粘手状态
步骤2.
2加入麦芽膏,翻炒至不粘手状态,熄火放凉即可
中式美味传统甜点之红豆酥饼
难度:
难
口味:
香甜
准备时间:
10分钟以内
配方:
中筋面粉,白砂糖,猪油,低筋面粉,红豆沙,白砂糖
步骤:
1细砂糖525g,食用油175g倒入锅中,加热至糖化,倒入红豆沙,中小火翻炒均匀至不粘手状态
908
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