酸甜麻辣藕片配方
共13种材料
主料:13种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
莲藕2节盐3g生抽2勺（清水45ml味精1g大蒜5瓣白糖30g花椒1小把八角1个葱1/姜1小块米醋3勺（干红辣椒8根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将莲藕去皮洗净后，切成3毫米厚的片,切完泡在清水中，水中点几滴白醋，以防莲藕氧化变黑。
步骤2.
锅中倒入清水大火煮开后，放入藕片焯烫30秒钟后捞出，放入清水中浸泡。
-
77
