红烧鸡腿土豆泥配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小鸡腿4个小土豆6个盐适量鸡精适量老抽适量生抽适量香叶1片白糖适量花椒10粒桂皮1小块料酒适量葱2段姜3片蒜6瓣干辣椒3个
步骤1.
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将鸡腿切成小段，放入两片姜一段葱过水去腥，撇去浮沫；鸡腿捞出，鸡汤留着备用。
步骤2.
土豆切成小块上蒸锅蒸大概20分钟，然后用勺子压成泥状
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