糖醋泡椒鲫鱼配方
共19种材料
主料:19种
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配料表用量比例单位
- 主料
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醋适量鲫鱼适量白糖适量泡红椒适量泡姜适量生姜适量香葱适量蒜适量料酒适量猪油适量花椒适量味精适量菜籽油适量胡椒面适量郫县豆瓣适量葱段适量水淀粉适量鸡精适量盐适量
步骤1.
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把鲫鱼刮鳞、剖腹，尤其是肚子里的黑膜一定要清洗干净，然后在鱼背两面划上四五刀，两面和肚子里抹上盐，再放上姜、葱、料酒码入味备用。
步骤2.
把泡红椒、泡姜、蒜剁碎。
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糖醋泡椒鲫鱼 荐难度：难口味：酸辣烹饪方法：泡96
