腊味炒饭配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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土豆适量胡萝卜适量腰果碎适量洋葱适量海盐适量韩式辣酱适量花生油适量TABASCO适量Mozzarellachee适量海南汾酒腊肠适量Ketchup适量
步骤1.
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洋葱、土豆、胡萝卜、腊肠切小块，腰果煎香后放入Food processor打碎。
步骤2.
热油先爆香洋葱块，变色出香味后放入土豆、腊肠和胡萝卜块快炒，随后再入米饭、韩式辣酱和少许水，上盖闷2min。待米饭软嫩吸收汤汁后撒入Mozzarella cheese翻炒。
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