烧烤味锡纸包鱼配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲫鱼一条小米辣5-芹菜1棵盐1勺老抽1勺生抽2勺糖半勺孜然粉2勺蒸鱼酱油4勺大蒜1个胡椒粉适量花椒粉适量料酒4勺香葱2棵老姜1块
步骤1.
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准备好鲫鱼一条、香葱2棵、芹菜1棵、大蒜一个、小米辣5-8个、老姜一块，调料如上
步骤2.
鲫鱼两面背部斜刀划开，加料酒除腥10分钟左右；芹菜、大蒜、小米辣、香葱切丁；老姜切丝；所有调料倒入小碗中搅匀
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