土豆咖喱鸡饭配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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咖喱适量小鸡腿肉4个胡萝卜适量土豆2个米饭2碗盐适量生抽少许姜片少许黑胡椒适量味精适量料酒少许洋葱三分之一个蒜片少许
步骤1.
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我发现土豆在锅里怎么炖都很难软糯，本人习惯把土豆削皮切丁后放点黑胡椒粉，再在盘子里放少许水，放入微波里
步骤2.
把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会，并在上面放几片姜片和蒜片（去其味，才能更好的吸收咖喱味，炒的时候把它们扔掉）；同时洋葱切小块，胡萝卜切丁备用
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难度：一般口味：原味烹饪方法：火烧94
