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嗨焙食谱|喜气洋洋的红丝绒爆浆芝士蛋糕
嗨焙食谱|喜气洋洋的红丝绒爆浆芝士蛋糕配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
细砂糖蛋黄
30
g
牛奶
60
g
色拉油
60
g
低筋面粉
80
g
细砂糖蛋白
50
g
柠檬汁
2
滴
红丝绒精华
10
g
淡奶油淋面及流心部分
250
g
芝士淋面及流心部分
22
g
细砂糖淋面及流心部分
20
g
淋面奶油淋面及流心部分
120
g
树莓果蓉淋面及流心部分
50
g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把水、细砂糖、色拉油放入碗中搅拌至乳化状态。
步骤2.
将低筋面粉和红丝绒精华搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀。
嗨焙食谱|喜气洋洋的红丝绒爆浆芝士蛋糕
难度:
一般
烹饪方法:爆
准备时间:
10分钟以内
配方:
鸡蛋,牛奶,色拉油,低筋面粉,柠檬汁
步骤:
把水、细砂糖、色拉油放入碗中搅拌至乳化状态。
162
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步骤1、 把水、细砂糖、色拉油放入碗中搅拌至乳化状态。
步骤2、 将低筋面粉和红丝绒精华搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀。