咖哩麻婆豆腐配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪绞肉20元板豆腐切丁3块牛头牌辣味咖哩1颗水半杯葱花适量香菜末适量盐1/酱油2匙香油2匙白胡椒粉适量米酒2匙蒜末2粒花椒粒3匙辣豆瓣酱3匙二砂1/
步骤1.
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食材备妥如右图..猪绞肉加米酒,酱油略腌,咖哩切碎..
步骤2.
中小火起油锅,倒入香油和花椒..煎炒至花椒香味出现,就可以将花椒粒捞起..(别把花椒炒焦了,会有苦味)
