菜谱网 伯爵茶果干面包

伯爵茶果干面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
g
天然酵母
190
g
伯爵茶粉
5
g
热水
260
g
30
g
7
g
黑朗姆酒
适量

步骤1、 热水+茶粉泡好伯爵茶放冰箱冷却待用,取出后加入蜂蜜拌均匀。另外葡萄干加入适量黑朗姆酒浸泡过夜,沥干备用

步骤2、 后油法揉面(除黄油外的材料先加入)