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伯爵茶果干面包
伯爵茶果干面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
g
天然酵母
190
g
伯爵茶粉
5
g
热水
260
g
糖
30
g
盐
7
g
蜂蜜
30
g
葡萄干
100
g
黑朗姆酒
适量
黄油
30
g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热水+茶粉泡好伯爵茶放冰箱冷却待用,取出后加入蜂蜜拌均匀。另外葡萄干加入适量黑朗姆酒浸泡过夜,沥干备用
步骤2.
后油法揉面(除黄油外的材料先加入)
伯爵茶果干面包
难度:
一般
准备时间:
1小时-2小时
配方:
高筋面粉,天然酵母,伯爵茶粉,热水,蜂蜜,葡萄干
步骤:
热水+茶粉泡好伯爵茶放冰箱冷却待用,取出后加入蜂蜜拌均匀。另外葡萄干加入适量黑朗姆酒浸泡过夜,沥干备用
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步骤1、 热水+茶粉泡好伯爵茶放冰箱冷却待用,取出后加入蜂蜜拌均匀。另外葡萄干加入适量黑朗姆酒浸泡过夜,沥干备用
步骤2、 后油法揉面(除黄油外的材料先加入)