菜谱网 蛋黄饼干配方大全 蛋黄饼干

蛋黄饼干配方

5种材料 主料:3种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
2
个(约克)
1
个(约克)
低筋面粉
90
佐料
细砂糖
50

步骤1、准备好材料,鸡蛋最好按照配方称重

步骤2、蛋黄和鸡蛋一块放进无油无水的碗里,用电动打蛋器打散,分三次加入细砂糖,像打发蛋白一样将蛋液打发