台式土豆炒饭配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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土豆一个新鲜肉适量葱三株大蒜三瓣蛋两个火腿肠两根蘑菇两个米饭适量
步骤1.
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首先取适量生米（上班族中晚餐一起，可取两倍）淘洗米，倒入电饭煲（水不要太多，这样饭才不会太软），10-15分钟后开始步骤2。
步骤2.
洗净土豆，刨皮，切土豆，这里有一个小诀窍是：可以先在土豆的一面切开一小片，方便土豆固定，从另一面开始逐步用力来切，这样更容易切开，又不易伤到自己。
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难度：一般口味：其它烹饪方法：炒145
