巧克力杏仁无比派配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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半甜巧克力280g杏仁曲奇中粉1.5量杯杏仁粉0.5量杯泡打粉0.75小勺小苏打0.25小勺盐0.25小勺褐色糖1量杯黄油113g蛋2个淡奶油2大勺杏仁香精2小勺香草精1小勺巧克力夹馅黄油2大勺淡奶油0.75量杯糖粉0.5量杯
步骤1.
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将过筛的中粉，杏仁粉，泡打粉，小苏打和盐混合均匀。
步骤2.
混合并高速打发软化的黄油和褐色糖5分钟至颜色变浅，非常蓬松。分次加入蛋液，打发均匀。加入淡奶油，杏仁香精，香草精，混合均匀。加入干粉类，低速搅匀。用裱花袋将面糊在烤纸上挤成圆形，相互间隔一定距离。
