蒜蓉鲍鱼配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲍鱼8只蒜蓉15瓣（根据个人爱好增减）香葱适量油少量生抽适量糖一勺高汤一碗料酒适量淀粉一勺
步骤1.
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用刀沿鲍鱼底部将其取下，洗净外壳，去除鲍鱼的肚肠，洗去泥沙，放回壳内。鲍鱼表面划十字刀。
步骤2.
准备大蒜捣成蒜蓉，香葱切碎备用，生抽、料酒、糖少量放在一起备用。
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