菜谱网 鲜奶油水果装饰威风蛋糕

鲜奶油水果装饰威风蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
细砂糖蛋糕胚
20
g
黄油
50
ml
低筋面粉
70
g
奶粉
10
g
牛奶
50
ml
细砂糖蛋白
50
g

步骤1、所有东西分称好

步骤2、黄油隔水融化,粉类过筛筛入黄油,分离出来的蛋黄放白糖打发,然后分次倒入黄油和粉类的混合物,然后调入牛奶,用刮刀翻滚均匀。