菜谱网 半边月蛋糕

半边月蛋糕配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋清
550
克
盐
5
克
水
250
克
塔塔粉
8
克
油
100
克
低粉
300
克
蛋黄
250
克
糖
300
克
淀粉
50
克
香粉
7
克
泡打粉
7
克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄部分: （1）水油拌匀 （2）加入过筛的粉类拌匀至无颗粒 （3）加入蛋黄拌匀
步骤2.
蛋清部分: 分三次加入糖，将蛋清打至偏干性发泡

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