傻瓜糖醋带鱼配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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带鱼大的1条醋半勺生抽1勺老抽1/3勺料酒2勺糖3勺胡椒少许葱2根姜3片蒜3瓣鸡蛋黄2个食用油淹没带鱼的分量盐少许
步骤1.
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带鱼洗干净，剥掉里面的黑筋，用准备的一半量的葱、姜、蒜、胡椒、料酒腌制半小时以上，放在盘子边缘沥干水分
步骤2.
将腌制好沥干的带鱼放入鸡蛋黄中
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难度：一般口味：糖醋烹饪方法：腌制144
