可可杏仁曲奇配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油150克糖粉105克鸡蛋55克可可粉法芙娜好时各15克30克面粉220克杏仁片40克
步骤1.
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室温软化的黄油（或者隔水融化三分之一的黄油）和糖粉混合，用电动打蛋器打发至羽毛状，加入打散的鸡蛋液，尽量分散着加，打发均匀。
步骤2.
筛入可可粉，面粉，用橡皮刮刀拌匀，最后倒入杏仁片轻轻拌匀。
装入模具，冷冻一小时后切片。
