菜谱网 抹茶芝士慕斯蛋糕

抹茶芝士慕斯蛋糕配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
戚风
1
个
动物淡奶油
180
克
奶油奶酪
125
克
牛奶
60
克
抹茶粉
8
克
细砂糖加入奶酪糊
20
克
吉利丁片
2
片
细砂糖加入淡奶油
18
克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先烤一个6寸戚风，分成2厚片，这里用一厚片就行了，因为慕斯糊比较厚重，用一厚片戚风比较耐压，如果用海绵蛋糕，可以是两薄片。戚风的做法下厨房里很多，这里就不再赘述了。
步骤2.
吉利丁冷水泡软捞出备用。

包含此做法的食谱

打蛋器 海绵蛋糕 电动打蛋器 奶油奶酪 砂糖 玫瑰

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