豆泡红烧肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉750克豆泡250克白糖15克料酒15ml红烧酱油10ml老抽5ml十三香2克盐4克水没量没过肉块，因为要加豆泡，水量要比平时稍微多点植物油15ml
步骤1.
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肉甪清水浸泡一小时去血水，中途换水，洗净，用吸油纸巾吸干水份，切块备用。
步骤2.
新鲜豆泡，不用做任何处理。
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