拿破仑蛋糕配方
共14种材料
主料:14种
步骤1.
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酥皮:
全部材料除油盐外放入机桶打至七成加入油盐，打至十成，冷冻松弛半个小时，包入夹心咸油开酥4×3×3（一次4两次3），冷冻松弛二十分钟后擀长成4mm，放入烤盘打洞（烤时上面压烤盘防止涨高）
步骤2.
夹层蛋糕:
除粉类和核桃碎的其他材料分次加糖打至湿性发泡，取一部分加入过筛的粉类拌匀，剩余的一起混合均匀，倒入烤盘上刮平撒上核桃碎
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难度：一般烹饪方法：冷冻准备时间：30分钟-1小时137
