鱼头火锅配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鱼头胖头鱼一个盐适量生姜适量蒜头适量干辣椒适量花椒十颗左右八角三颗左右桂皮适量豆瓣酱适量萝卜一颗青椒三个胡椒粉适量食醋适量老抽适量鸡精适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好作料，鱼头抹盐腌制一会，生姜切丝，干辣椒切段，青椒切块（青椒可视口味放否），萝卜切条。
步骤2.
锅内放油，油可以稍微多一点，油温热至七成，放入鱼头和鱼块，注意：鱼头先煎表面。像图片上这样。
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