自制寿司配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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火腿1根胡萝卜1根黄瓜1根虾十只三文鱼2两各类鱼丸少许各类水果少许白醋少许金枪鱼罐头1罐
步骤1.
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黄瓜，胡萝卜，切1厘米见方的条焯水备用；火腿切条备用（黄瓜不用焯水）；现蒸的米饭加白醋（最好可以用鲜柠檬汁少许）兑少许水，酸的话可以加白糖，拌米饭至米饭变粘稠；虾去虾线，脊背开口，但不切断，穿上牙签焯水捞出备用（从头穿到尾以免焯水虾变弯）；各类水果切条备用；各类蟹棒焯水备用
步骤2.
工具：竹帘，紫菜片
