菜谱网 黄玫瑰面包

黄玫瑰面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
360
南瓜泥
150
牛奶
90
白砂糖
30
3
酵母
3
黄油
35

步骤1、将材料中除黄油以外的所有材料放入面包机中,选择和面程序到面团光滑加入黄油揉至完全扩展阶段(也就是俗称的手套膜)。

步骤2、将面团滚圆后盖上湿布进行一次发酵(约1个小时)发酵好的面团用手指按下不回缩。