万能”无油冬日麻辣炖锅_配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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排骨300g豆角100g土豆2个豆腐皮1张麻辣锅底适量盐少许青蒜或香菜少许蘑菇适量
步骤1.
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主料肉类排骨焯水，鸡块和牛肉也一样，猪蹄的话需要切小块加大料，料酒煮十分钟捞出洗干净，蘑菇切块焯水。比如图例是牛肉萝卜一起焯水
步骤2.
锅里填水烧开放适量麻辣底料，比如某笑星代言的麻辣烫底料就不错，怕辣的可以少加底料格外加一点生抽和番茄酱调颜色，底料不要放太多，加适量盐调好味道，要稍微咸一点
