菜谱网 圣诞蛋糕做法大全 圣诞蛋糕卷

圣诞蛋糕卷配方

12种材料 主料:9种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
5
50
低筋面粉
52
糖粉
60
红曲粉
6
开水1
20
抹茶粉
6
开水2
20
佐料
几滴
其他
320
糖粉
30

步骤1、红曲粉、抹茶粉分别加20克开水,搅拌均匀,盖上保鲜膜备用。 将蛋黄蛋清分离,蛋清放入无水无油的容器中,放入冰箱冷藏备用。

步骤2、将玉米油和牛奶倒入大碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。