菜谱网 猫爪面包

猫爪面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
50
g
3
g
奶粉
20
g
蛋液
一个鸡蛋
酵母
4
g
适量(根据干湿度慢慢倒)
黄油
20
g

步骤1、除了黄油外加入所有材料揉成面团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵。(水和鸡蛋液备注在小贴士)

步骤2、发酵结束后开始整形,四个小圆球一个大三角形(主要看图吧)分别是猫爪的脚掌和脚趾。