菜谱网 花朵面包配方大全 果酱花朵面包

果酱花朵面包配方

10种材料 主料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
180
75
细砂糖
25
全蛋液
40
2
15
3
蛋黄液刷表面
适量
佐料
丘比特果酱
适量

步骤1、将黄油和盐以外的材料放入面包机,先放液体,最后放面粉,在面粉上挖好洞放入酵母,面包用和面程序,看不见酵母放盐,十五分钟放切好软化的黄油,揉面至完全阶段

步骤2、面包机发酵到一点五到两倍大,手指沾面粉,插面团里不回缩,就发酵好了